มื้ออาหารที่เหมาะสมสำหรับเด็ก เป็นมื้ออาหารที่มีนัยยะเพิ่มเติม ในประเด็นต่างๆ แตกต่างจากผู้ใหญ่
มื้ออาหารสำหรับผู้ใหญ่ที่เหมาะสม จะแปรสภาพลักษณะของอาหาร ที่หันไปเน้นบทบาทในแง่ของ การให้พลังงานในการดำรงชีวิตประจำวัน
และการบริโภคสารอาหารและวิตามิน ที่ใช้ซ่อมแซมร่างกาย บรูณะร่างกาย หล่อเลี้ยงสารสำคัญต่างๆไม่ให้ขาดตกบกพร่อง สร้างเสริมความแข็งแรงและภูมิต้านทาน รวมถึงระบบต่างๆในร่างกายเพื่อรักษาสมดุลย์ของความมีสุขภาพที่ดี
แต่สำหรับอาหารที่เหมาะสมสำหรับเด็กนั้น จะมีประเด็นที่เพิ่มเติม นั่นก็คือการกำหนดทิศทางของการเจริญเติบโต
ซึ่งมีอัตราในการทำปฏิกริยา ตอบสนองต่อสารอาหารที่สูง ในวัยที่มีการเปลี่ยนแปลงทางร่างกายอยู่เสมออย่างรวดเร็ว
ดังนั้น ทัศนคติในการสร้างสรรค์มื้ออาหารสำหรับเด็กๆจึงควรเป็นอย่างยิ่งที่จะได้รับความพิถีพิถันและเน้นในคุณภาพของอาหารแต่ละมื้อ ไม่ใช่เรื่องที่ควรปล่อยปละ หรือใช้ความง่ายให้เด็กบริโภคอาหารตามลักษณะที่ผู้ใหญ่บริโภค
ซึ่งวิถีชีวิตของผู้ใหญ่อาจมีการเผลอละเลย ด้วยการนำบรรยากาศชีวิตของตนเองไปใช้ร่วมกับลักษณะการบริโภคอาหารของเด็กๆ
และมีพ่อแม่หลายคนที่กระทั่งมองว่า อาหารของเด็กๆเป็นอาหารที่ง่าย และปล่อยให้ความรู้สึกที่พอใจในความสะดวกนี้
นำพาสู่การจัดหาอาหารแบบง่ายๆให้เด็กๆ โดยที่หลงลืมตระหนักไปว่า ช่วงเวลาอาหารในทุกมื้อของเด็กๆนั้น นอกจากจะมีความหมายสำคัญเป็นอย่างมากแล้ว แต่ละมื้อยังมีเรื่องของข้อจำกัดของ วันเวลาที่ผ่านพ้นไปในแต่ละวันไม่ย้อนคืนอีกด้วย ไม่ใช่เรื่องที่จะสามารถไปรอทำทดแทนในมื้ออื่นหรือในวันอื่นได้
การลำเลียงโภชนาการให้กับเด็กคือสภาวะที่ต้องอาศัยการสะสม
หากได้พลาดโอกาสในมื้อหนึ่งไปแล้วหรือพลาดโอกาสในวันหนึ่งไปแล้ว นั่นก็ส่งผลกำหนดทิศทางในภาพรวมได้
ในเด็กแต่ละคน มีขีดจำกัดในการรับปริมาณอาหารในแต่ละมื้อ มีขีดจำกัดในการรับมื้ออาหารได้ในแต่ละวัน
มันเสมือนเป็นเกมสำคัญเกมหนึ่งที่ ตั้งโจทย์กำหนดออกมาให้ว่า ภายในแต่ละมื้อที่เปิดช่องโอกาสให้พ่อแม่นำสิ่งที่ดีให้กับเด็กๆ จะสามารถใช้โอกาสนั้นได้คุ้มค่าเพียงใด และจัดหาอาหารที่เหมาะสมสำหรับเด็กได้ดีเท่าใด
สิ่งสำคัญในการตระหนักนี้คือการให้ความ ดูแลที่ใกล้ชิด ซึ่งอันที่จริงแล้วไม่ใช่เป็นลักษณะที่ยุ่งยากชวนซีเรียสแต่ประการใด อาหารที่เหมาะสมสำหรับเด็กหลายเมนูหลายชนิด สามารถจัดหาได้สะดวกและง่าย
เพียงแต่ต้องรักษาวินัยให้ดี พิจารณาอาหารที่มีคุณภาพ ซึ่งอาหารที่มีคุณภาพนั้น ส่วนใหญ่ก็มิได้เสาะหาได้ยากหรือราคาแพงแต่อย่างใด
เลือกวัตถุดิบอาหารให้สดใหม่ มีสารอาหารที่ครบถ้วนหลากหลาย หลีกเว้นอาหารที่ผ่านกระบวนการสำเร็จรูป หรืออาหารที่ตรวจมองได้ยากว่ามีส่วนผสมอย่างไรใช้วัตถุดิบคุณภาพอะไร
เชื่อมั่นในอาหารจากธรรมชาติให้มาก และใช้วิจารณญาณให้มากที่สุดในยามเจอกับคำโฆษณาชวนเชื่อของอาหารสำเร็จรูปหรืออาหารเสริมใดๆ เพื่อป้องกันผลข้างเคียง
นอกจากนี้การมุ่งเน้นสารอาหารให้กับเด็กในลักษณะที่เกินควร หรือในลักษณะการโด๊ปบำรุง เกินปกติก็เป็นสิ่งที่ควรพึงหลีกเลี่ยงที่จะทำเป็นประจำ
เพราะอาจมีผลข้างเคียงแทรกซึมอยู่ ในภาวะเช่นนั้นได้เช่นกัน
อย่างน้อยที่สุด วินัยของพ่อแม่หรือผู้ดูแลเด็กจะต้องไม่ละเลยมาตรฐานขั้นพื้นฐาน ของการจัดหาอาหารหลักให้กับลูก อย่างทีเป็นโภชนาการที่เหมาะสม และลมดุลย์ และพอและดูออกได้ว่าเป็น อาหารที่เหมาะสมสำหรับเด็ก
พิจารณาอาหารตรงหน้า ว่าไม่พร่องสารอาหารอย่างชัดเจนสังเกตเห็นได้
ไม่เข้มข้นสารอาหารมากเกินไปไม่ซับซ้อนมากเกินไป จนเหนือปัญญาที่จะประเมินรู้เท่าทันได้
ดังนี้คือหลักที่สร้างความเจริญเติบโตและปลอดภัยที่สุด